일 시 : 2023. 10. 14 ~ 10. 29
위 치 : 경상북도 문경시 새재로 932
I. 2023 백설공주가 사랑한 문경 사과 축제
문경은 중산간 지역으로 밤낮의 높은 일교차와 비옥한 토질, 청정자연환경에서 재배되어 육질이 단단하고 향이 짙으며 당도가 높아 꿀사과로 명성이 자자하다. 문경사과 농가는 맛있고 안전한 사과를 생산하기 위하여 기술교육을 이수하는 등 고품질 사과 생산에 대한 높은 열정을 가지고 있으며 소비자를 먼저 생각하고 농사짓는 착한 농부라는 자부심이 있다. 문경은 전국 최대 '감홍' 주산지이다. 문경 '감홍'은 평균 당도 16.5 브릭스로 맛과 향에서 전국 최고를 자랑한다.
I. 행사 내용
공식 행사 및 축하 공연 _ 새재야외공연장 특설 무대
- 개막식 : 2023년 10월 14일 (토) 14:00
- 특별 공연 : 한강, 영기, 이찬원, 정동
I. 문경 사과 축제 참여 농가
- 산이슬 농원, 문경황금사과, 하늘소망농원, 오정산농원, 마절령농원, 송제농원, 소망농원, 문경사과산고을농원, 산골농원, 문경이장님감흥사과, 문경아삭꿀사과농장, 한두리농원, 산골능금농원, 작약산사과농원, 개음동과수원, 행복한문경사과, 문경꿀탱이농원, 신기농원, 참터농원, 달달농원, 다맛농원, 평화농원
I. 백설공주가 사랑한 문경 사과 특징
1) 믿고 먹는 문경 사과
소비자를 먼저 생각하는 착한농부가 농사를 짓고, 욕심을 부리지 않고 순수한 마음으로 농사를 짓고, 맛있고 안전한 사과를 생산하기 위해 기술교육과 연구 등 공부하며 농사를 짓고 있다.
2) 맛있는 이야기 '감홍'
문경은 1994년 농촌진흥청 김휘천 박사의 권유로 가은 길전의 안윤석 농가가 전국 최초로 감홍사과를 재식하여 감홍재배 면적 350ha로 전국 최대 감홍 주산지 이다. 문경 감홍은 평균 당도 16.5브릭스로 맛과 향에서 전국 최고를 자랑한다.
3) 몸에 좋고 맛도 좋은 사과
- 항암효과 : 대장암 예방(식이섬유), 폐암 예방(향산화물질인 FLAVONID 함유로 폐암 발생률 50%까지 줄임), 흡연해독(케세르틴이 폐기능 강화), 간암 예방(글루카레이트 함유로 간 유독물질 중화)
- 항산화작용 : 동맥경화 예방(폴리페놀계 항산화력물질 함유), 항산화물질이 뇌세포 손상을 억제하여 치매를 예방
- 비만 예방 : 체지망 분해(안토시아닌), 변비예방 (식이섬유),
- 성인병 예방 : 고혈압 예방(펙틴성분함유), 콜레스테롤의 흡수 및 배설 촉진, 혈당치 조절
- 피로회복 및 면역력 증강 : 유기산 함유로 피로물질을 제거하여 어깨결림, 요통감소, 감기 등의 예방
- 노화억제 천식 예방
- 충치 예방 : 사과의 교육은 치아에 붙은 찌꺼기를 깨끗하게 떨쳐주는 작용
I. 사과에 대한 오해! 팩트 체크
- 아침에 먹는 사과는 금! 저녁에 먹으면 독?
사과는 언제 먹든 심신을 상쾌하게 하며, 위액 분비를 촉진시켜 소화, 흡수를 돕고 배변 기능에 도움
' 위장 기능이 좋지 않은 사람은 위액 분비 촉진으로 속이 불편할 수 있는데, 이런 사람은 다른 과실도 저녁에 섭취는 피해야 함'
- 꿀사과의 진실, 정말 꿀일까?
사과를 자르면 과육에 꿀이 찬 것처럼 투명한 부분이 생기는데, 이런 사과는 당도가 높아 꿀사과라고 표현
' 투명한 부분은 천연 과당의 일종인 소르비톨로 햇빛을 잘 받은 과실에서 많으며, 당도도 높고 맛이 좋음'
- 사과 껍질의 끈적끈적한 물질은 농약이다?
사과의 끈적끈적한 물질은 익으면서 과피를 보호하기 위해 스스로 만들어내는 불포화지방산의 일종으로 농약이 아님!
- 사과를 다른 과일과 섞어 보관하면 왜 안될까?
사과는 에틸렌을 많이 생성함으로 다른 과실과 섞어 보관하면 사과에서 발생한 에틸렌이 다른 과실을 빨리 무르게 함.
오프라인 뿐 아니라 온라인 판매도 함께 진행중이니, 만약 시간이 없어 직접 가지 못하거나 오프라인으로 행사에 참여했다 맛있어서 더 구매하고 싶으시다면 온라인 판매처를 통해 구매할 수도 있다. 온라인 판매처는 해당 홈페이지를 통해 각각의 농장으로 이동 가능 하다.
행사가 주말 이틀만 진행하는 것도 아니고 장장 16일동안 진행 된다. 가장 맛있는 사과를 먹을 수 있는 기간이니 이왕이면 문경 사과 축제를 통해 꿀사과를 만나보시길 바란다.
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