대한민국 순수혈통 와인의 시작, 대전! 1969년 와인이란 이름조차 낯설었던 그때, 대전에선 와인이 만들어졌습니다. 우리나라 역사에서 와인이 등장한 것은 언제부터 일까요? 때는 1969년 드디어 한국에서 그것도 우리나라에서 자란 포도로 만들어진 순수 혈통의 대한민국 최초의 와인이 출시됩니다. 바로 (주) 한국사토리의 '선리포트와인'입니다.
I. 행사 개요
- 행사 기간 : 2024.10.27(일) ~ 11.3(일) / 11:00 ~ 18:00
- 와인 & 주류 박람회 : 11.1(금) ~ 11.3(일) / 11:00 ~ 18:00 ( 11.1(금) 은 19시까지)
- 행사 장소 : 대전컨벤션센터(DCC) 제 1~2전시장
- 전시 규모 : 16개국 220개사 280부스
- 주요 프로그램 : 아이아와인트로피 시음존, 월드푸드존, 스파클링와인쇼 등
- 연계 행사 : 아시아와인트로피, 국제와인컨퍼런스, 한국국가대표 소믈리에 경기대회
- 전시 품목 : 국내외 와인, 전통주, 스피릿츠, 와인관련 서비스 및 용품, 식품 등
I. 행사장 배치도
- 별빛 오디세이, 와인 &주류 박람회, 다리 위의 향현, 엑스포 문화 체험존
I. 별빛 오디세이 ( 먹기리, 주류 부스 안내)
| 번 호 | 부스 현수막 명 | 판매루품 |
| A1 | 남아공BBQ | 남아공 바베큐 |
| A2 | 생맥주, 라면 | 생맥주, 라면 |
| A3 | 하이볼, 음료 | 하이볼, 음료 |
| A4 | 달콤마차 | 닭강정(양념, 후라이드) |
| A5 | 오픈더치킨 | 츄러스, 회오리 감자, 소떡소떡, 핫도그 |
| A6 | 오사카상점 | 스테이크, 오꼬노미야끼, 타코야끼 |
| A7 | 오로라 | 떡볶이, 오뎅고치, 감자튀김 |
| A8 | 마주 | 닭꼬치, 나초 |
| A9 | 타로 운세체험 | 타로점 |
I. 행사 프로그램
| Zone 1. 별빛 오디세이 |
Zone 2. 다리 위의 향현 |
Zone 3. 엑스포 문화 체험존 |
| - 와인& 치킨 페어링 - 헝가리 문화관 - 베이커리 부스 - 플리마켓 - 재즈 페스티벌 - 와인&해외음식&하이볼 |
- 선셋 다이닝 - 푸드트럭 - 와인 판매 |
- 상상유니브(예정) - 인문학 콘서트 - 와인 문화 체험 - Mbti 포토존 |
I. 와인 페어링
- 유럽에서는 다양한 음식이 발달하기 전부터 와인을 빵과 함께 마셨다. 빵은 요리가 아니지만, 바게트, 샤워도우, 통밀빵, 소시지빵, 고로케 등의 다양한 종류와 맛이 있어 특징에 따라 와인과 잘 어울릴 수 있다. 빵은 와인과 마찬가지로 발효 과정에 따라 풍미가 달라지며, 이는 와인에서 다양한 맛과 향을 경험하는 것과 유사하다. 빵의 재료와 특성을 잘 파악한다면, 잘 어울리는 와인을 골라 와인과 빵 두가지의 풍미를 더욱 높일 수 있다.
I. 전시장 배치도
I. 주차장
- 대전컨벤션센터 제 2 전시장 주차장 이용
I. 마무리
대전에서 국제 와인 엑스포 축제를 한다. 평소 와인을 좋아하지만 종류를 잘 모르던 분들이나, 이미 와인에 빠삭한 분들 전부에게 좋은 기회 이다. 평소 시중에서 판매하는 와인도 있지만 시중에 잘 판매하지 않는 와인들도 구매할 수 있는 기회이기 때문이다. 또한 주류 행사이다 보니 신분증 지참은 필수이며, 시음을 할 수 있는 기회가 많으니 숙취해소제도 하나 챙겨가면 좋을 것 같다. 여러 종류의 와인을 시음해 보고 직접 구매도 가능하다. 한 장소에 여러종류의 와인을 직접 시음, 시향해 보며 본인의 스타일을 찾을 수 있는 기회이니 꼭 한번 가보기를 추천한다.
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